Saint-Pierre aux deux haricots terre et mer, étuvé au beurre d’algues, bigorneaux et crevettes grises par Laurent Cesne |
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Ingrédients : Beurre d'algue , Bigorneau , Bouillon de volaille , Crevette grise , Haricot , Poivre , Saint Pierre , Salicorne , Sel
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Feuilleté aux morilles par Sophie Menut |
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Ingrédients : Beurre d'algue , Crème fraîche liquide , Echalote , Morille , Pâte feuilletée , Poivre , Sel , Vin blanc
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Filet de porc farci par Patrick Asfaux |
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Ingrédients : Beurre , Beurre d'algue , Camembert , Cidre , Crème fraîche liquide , Curry , Echalote , Filet de porc , Poivre , Pomme , Sel
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Saint-Pierre aux deux haricots terre et mer, étuvé au beurre d’algues, bigorneaux et crevettes grises par Laurent Cesne |
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Ingrédients : Beurre d'algue , Bigorneau , Bouillon de volaille , Crevette grise , Haricoit , Poivre , Saint Pierre , Salicorne , Sel
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Risotto au beurre d’algue et supion parfumé au haddock par Jean-François Rouquette |
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Ingrédients : Beurre , Beurre d'algue , Cébette , Fond blanc , Haddock , Huile d'olive , Oignon , Persil , Pian , Riz à risotto , Supion , Vin blanc , Wakamé
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