Dans notre best-of du salon du chocolat, nous vous avions révélé quelques noms qui figuraient dans le palmarès des meilleurs chocolatiers de 2010. Ce classement est désormais disponible et a été réalisé par le Club des Croqueurs de Chocolat en partenariat avec L’Express Styles et le Salon du Chocolat. Les dix meilleurs chocolatiers de France en 2010 sont :

• Chocolatier Sève
• Vincent Guerlais
• Benoît Chocolats
• Jean-Emile Schmitt
• Patrick Roger
• François Pralus
• Pascal Le Gac
• Jean-Paul Hévin
• Pierre Hermé
• Jacques Génin

Retrouvez la totalité du classement sur L’Express Styles.

Jusqu’au lundi 1er novembre 2010, venez découvrir le Salon du Chocolat à Paris (Porte de Versailles). Nous nous y sommes rendus, découvrez le best of en images.

Impossible de venir au Salon du chocolat sans y goûter… du chocolat ! Vous pourrez le découvrir sous toutes ses formes : truffe, mousse, biscuits, pâte à tartiner… Il y en a pour tous les goûts et aussi pour toutes les bourses. Des maisons de tous horizons se sont données rendez-vous sur ce grand salon, comme la maison Bonnat fondée en 1864. Passez sur leur stand, vous pourrez y trouver des plaquettes au style old school mais aussi des créations originales.

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