Baie De Goji | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

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Biscuit amandin au chocolat au pain ‘pas perdu’ d’épautre et baie de Goji par Laurence Salomon

Posté par : Guide recette

| 21 avril 2012

Nom du Chef :

Laurence Salomon

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Nature & Saveur (74)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Facile

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

15 m

Temps de cuisson :

15 m

Diaporama photo :

N/A

Séquence video :

N/A

Ingrédients : Amande , Baie de goji , Chocolat , Lait , Oeuf , Pain d'épeautre

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Jarret de veau aux blettes et au goji par Laurence Salomon

Posté par : Guide recette

| 15 octobre 2010

Nom du Chef :

Laurence Salomon

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Nature & Saveur (74)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Moyenne

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

N/A

Temps de cuisson :

40 m

Diaporama photo :

N/A

Séquence video :

N/A

Ingrédients : Baie de goji , Blette , Bouillon de légume , Cognac , Cumin , Huile d'olive , Jarret de veau , Quinoa , Sel , Vin blanc

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