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Lapin mijoté au cidre et aux pommes par Jérôme Ferrer

Nom du Chef : Jérôme Ferrer
Nb etoiles Michelin : N/A
Note GaultMillau : N/A
Nb. assiettes Pudlo : N/A
Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A
Restaurant : Europea (Montréal)
Coût par personne : N/A    Niveau de difficulté : Facile
Temps de repos : N/A    Temps de préparation : N/A    Temps de cuisson : 50 m
Diaporama photo : N/A    Séquence video : N/A

Ingrédients : , , , , , , , , ,

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Grosses pétoncles de baie, purée de pommes de terre douces aux éclats de noisettes par Bernard L’Hôte

Nom du Chef : Bernard L'Hôte
Nb etoiles Michelin : N/A
Note GaultMillau : N/A
Nb. assiettes Pudlo : N/A
Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A
Restaurant : Bistro Nüvü (Québec)
Coût par personne : N/A    Niveau de difficulté : Moyenne
Temps de repos : N/A    Temps de préparation : N/A    Temps de cuisson : 25 m
Diaporama photo : N/A    Séquence video : N/A

Ingrédients : , , , , , , , , , , , , , , , ,

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Poulet roti au chèvre-boîte par Trish Deseine

Nom du Chef : Trish Deseine
Nb etoiles Michelin : N/A
Note GaultMillau : N/A
Nb. assiettes Pudlo : N/A
Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A
Restaurant : N/A
Coût par personne : N/A    Niveau de difficulté : Difficile
Temps de repos : N/A    Temps de préparation : 2 h    Temps de cuisson : 1 h 5
Diaporama photo : N/A    Séquence video : N/A

Ingrédients : , , , , , ,

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