Jusqu’au 17 octobre 2010, l’éveil des sens est à l’honneur avec la Semaine du Goût. A cette occasion, toutes les régions de France se mobilisent pour organiser de nombreux événements autour des plaisirs gustatifs. Et cela commence bien évidemment chez les plus petits puisque des ateliers seront organisés dans les écoles. Ces Leçons de Goût seront dispensées aux enfants de CM1 et CM2 par 2 000 chefs dans près de 6 000  classes.

Autre chose à découvrir : les Ateliers du Goût. L’idée est de donner envie de goûter les produits régionaux. Résultat, des associations, des collectivités, des marchés ou encore des fermes se sont organisés pour faire découvrir leurs produits à un public le plus large possible. Un exemple, le Sensobus en Bretagne. Il s’agit en fait d’un bus qui se déplace à Rennes et Lorient, en partenariat avec les fédérations départementales de la boulangerie pâtisserie du Morbihan et de l’Ile et Vilaine. Ce sera l’occasion de réaliser une étude sur le pain et son goût.

Les férus de gastronomie y trouveront également leur compte avec Les Tables du Goût : environ 500 restaurants de gastronomie française proposeront en effet des menus et des vins à prix réduits.

Pour plus d’informations, rendez-vous sur le site dédié à l’opération.