Miroir de pêches au thym citron, parfait glacé abricot par Sandy Caire |
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Ingrédients : Abricot , Agar-agar , Alcool d'abricot , Beurre , Crème fraîche liquide , Eau , Farine , Gélatine , Glucose , Oeuf , Sucre glace , Sucre semoule , Thym
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Barre Mont Blanc Provençale par Jean-Michel Perruchon |
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Ingrédients : Abricot , Alcool d'abricot , Amande , Beurre , Beurre de cacao , Chocolat , Crème de marron , Crème fouettée , Farine , Gélatine , Lait , Levure chimique , Oeuf , Pâte de marron , Purée d'abricot , Sel , Sucre cassonade , Sucre semoule
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