Gratin de pommes de terre et cougettes à l’ail rose de Lautrec par Patrick Carpentier |
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Ingrédients : Ail rose de Lautrec , Béchamel , Beurre , Courgette , Crème fraîche liquide , Gruyère , Huile , Muscade , Poivre , Pomme de terre , Sel , Tomate
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Cookpot de pommes de terre Comtesse et truffe noire de Provence par Christophe Moret |
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Ingrédients : Ail rose de Lautrec , Beurre demi-sel , Bouillon de volaille , Jus de truffe , Oignon blanc , Poivre , Pomme de terre , Truffe noire
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Truite farcie aux herbes et à l’ail rose de Lautrec par Thierry Bardou |
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Ingrédients : Ail rose de Lautrec , Aneth , Cerfeuil , Ciboulette , Estragon , Huile d'olive , Poivre , Sel , Truite
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Salade de boudin frit à l’ail rose de Lautrec par Claude Izard |
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Ingrédients : Ail rose de Lautrec , Boudin noir , Persil , Salade , Vinaigrette
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Lapin à l’ail par Serge Lavigne |
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Ingrédients : Ail rose de Lautrec , Baguette , Bouquet garni , Graisse d'oie , Lapin , Persil , Poivre , Safran , Sel , Vin blanc sec
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Cervelas aux cèpes, sauce au vin rouge par Serge Viera |
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Ingrédients : Ail rose de Lautrec , Bouillon de volaille , Cumin , Epaule d'agneau , Huile d'olive , Oignon , Persil , Poivre , Raisin sec , Sel , Thé
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Epaule d’agneau « Le Bergeret » confite aux raisins secs par Alain Chabrier |
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Ingrédients : Ail rose de Lautrec , Bouillon de volaille , Cumin , Epaule d'agneau , Huile d'olive , Oignon , Persil , Poivre , Raisin sec , Sel , Thé
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