Douceur aux agrumes par Nicolas Isnard |
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Ingrédients : Agrume , Beurre , Crème fraîche liquide , Eau de fleur d'orange , Farine , Gélatine , Jus d'orange , Lait , Levure chimique , Oeuf , Pâte d’amande , Pectine , Sucre semoule
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Poêlée de mandarines vanillées, madeleines parfumées au jus d’agrume par Patrice Hardy |
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Ingrédients : Agrume , Angelique confite , Beurre , carotte confite , Farine , Fruit rouge , Glace à la vanille , Mandarine , Oeuf , Orange , Poudre à lever , Sucre semoule , Vanille
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Mousse chocolat-caramel par Elisabeth Scotto |
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Ingrédients : Agrume , Badiane , Beurre , Cannelle , Cardamome , Chocolat , Citron , Crème fraîche , Gingembre , Sucre semoule , Vanille
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