Il fassonne « de la tête aux pieds » par Davide Palluda |
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Ingrédients : Aubergine , Bouillon de légume , Carotte , Céleri , Courgette , Eau , Epaule de veau , Faux-filet , Gélatine , Huile d'olive , Langue de veau , Oignon , Persil , Pied de veau , Poivre , Sauce tomate , Sel , Tête de veau , Veau , Vinaigre , Vinaigre de vin
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