Huîtres chaudes aux échalottes et au vin rouge par Marc Haeberlin | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

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Huîtres chaudes aux échalottes et au vin rouge par Marc Haeberlin

Posté par : Guide recette

| 19 novembre 2009

Nom du Chef :

Nb etoiles Michelin :

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

Nb. etoiles Bottin gourmand :

Restaurant :

Auberge de l'Ill - Marc Haeberlin (68)

Coût par personne :

5 €

Niveau de difficulté :

N/A

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

N/A

Temps de cuisson :

1 m

Diaporama photo :

Non

Séquence video :

Oui

Ingrédients : Crème fraîche liquide , Echalote , Huître , Jus d'huîtres , Oeuf , Poivre , Sel , Vin rouge

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