Guacamole d’avocat, morue aux herbettes et galettes de sésame par Vincent Taillefer

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Posté par : Guide recette

| 26 octobre 2010

Nom du Chef :

Vincent Taillefer

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

La Couronne (76)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

N/A

Temps de repos :

2 h

Temps de préparation :

20 m

Temps de cuisson :

8 m

Diaporama photo :

Oui

Séquence video :

N/A

Ingrédients : Avocat , Cerfeuil , Ciboulette , Citron , Coriandre , Estragon , Grain de sésame , Laurier , Mayonnaise , Morue , Oeuf , Olive noire , Piment oiseau , Poivre , Sel , Sucre glace , Thym , Tomate

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