Gigot d’agneau confit de 4 heures et tomates au sucre par Cécile Guillo | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

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Gigot d’agneau confit de 4 heures et tomates au sucre par Cécile Guillo

Posté par : Guide recette

| 2 avril 2010

Nom du Chef :

Cécile Guillo

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Le Bonheur (59)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

N/A

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

20 m

Temps de cuisson :

4 h

Diaporama photo :

Non

Séquence video :

Oui

Ingrédients : Ail , Cassonade , Fleur de sel , Gigot d'agneau , Huile d'olive , Poivre , Pomme de terre , Romarin , Salade de mâche , Sel , Tomate , Vinaigre balsamique

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