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Gâteau au chocolat top slurp par Pierre Hermé

Posté par : Guide recette

| 4 novembre 2011

Nom du Chef :

Pierre Hermé

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Pâtisserie Pierre Hermé (75)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Moyenne

Temps de repos :

4 h

Temps de préparation :

N/A

Temps de cuisson :

N/A

Diaporama photo :

N/A

Séquence video :

N/A

Ingrédients : Beurre , Chocolat noir , Crème fraîche liquide , Eau , Farine , Gélatine , Lait , Noix de pécan , Oeuf , Sucre semoule

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