Fruits déguisés au sucre candi par Patrice Larchevêque | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

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Fruits déguisés au sucre candi par Patrice Larchevêque

Posté par : Guide recette

| 1 février 2010

Nom du Chef :

Patrice Larchevêque

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Institut National de la Boulangerie Pâtisserie (76)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Difficile

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

N/A

Temps de cuisson :

N/A

Diaporama photo :

Non

Séquence video :

Non

Ingrédients : Abricot sec , Colorant jaune , Colorant orange , Colorant rose , Colorant vert , Datte , Eau , Kirsch , Marasquin , Noix , Pâte d'amande , Pistache , Pruneau , Rhum , Sucre semoule

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