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Flétan au jambon serrano par Christophe Passepont

Posté par : Guide recette

| 5 mars 2011

Nom du Chef :

Christophe Passepont

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Entre Terre et Mer (43)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Moyenne

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

N/A

Temps de cuisson :

N/A

Diaporama photo :

N/A

Séquence video :

N/A

Ingrédients : Ail , Aubergine , Beurre , Brocoli , Cèpe , Ciboulette , Endive , Flétan , Girolle , Huile d'olive , Jambon Serrano , Persil , Pied de mouton , Poivre , Sel

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