Filet de Turbot à la lavande, à l’étuvée de fenouil par Philippe Bariteau | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

Reduction-marque.fr, toute la Mode, la déco et la high-tech en réduction

Offres de remboursements, promotions et bons de réductions sur les marques

Miss Cadeaux vous aide à trouver des idées cadeaux originales.

Clubs-de-vacances.com, les nouveautés et les promotions des clubs de vacances

7451 recettes et 1097 livres 3729 chefs 10 nouvelles recettes et 2 livres chaque jour !

Filet de Turbot à la lavande, à l’étuvée de fenouil par Philippe Bariteau

Posté par : Guide recette

| 17 juillet 2010

Nom du Chef :

Philippe Bariteau

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Les Deux Ponts (58)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

N/A

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

N/A

Temps de cuisson :

30 m

Diaporama photo :

Non

Séquence video :

Non

Ingrédients : Ail , Beurre , Céleri , Crème fraîche liquide , Echalote , Fenouil , Fleur de lavande , Fumet de poisson , Huile d'olive , Laurier , Poireau , Poivre , Pomme de terre , Sel , Thym , Tomate , Turbot , Vermouth , Vin blanc

Accéder à la recette

Commenter la recette

Voter pour cette recette

0 vote

Partager

Commentaires

Pas encore de commentaire.

Laisser un commentaire

« Flan parisien par Christophe Felder

Brochettes de rigotte de Condrieu panée par Fumiko kono »

Les chefs :

Les marques :