Filet de sandre rôti à l’huile de noisettes par Bernard Lebrun | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

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Filet de sandre rôti à l’huile de noisettes par Bernard Lebrun

Posté par : Guide recette

| 5 décembre 2009

Nom du Chef :

Bernard Lebrun

Nb etoiles Michelin :

Note GaultMillau :

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

La Toque Blanche (47)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

N/A

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

1 h

Temps de cuisson :

1 h

Diaporama photo :

Non

Séquence video :

Non

Ingrédients : Crème fleurette , Echalote , Haricot vert , Huile de noisette , Poivre , Sandre , Sel , Tomate , Vin rouge

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