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Filet de sandre à l’Irancy, étuvée de blancs de poireaux par Patrick Gauthier

Nom du Chef : Patrick Gauthier
Nb etoiles Michelin :
Note GaultMillau : N/A
Nb. assiettes Pudlo : N/A
Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A
Restaurant : La Madeleine (89)
CoĂ»t par personne : 6 €    Niveau de difficultĂ© : N/A
Temps de repos : N/A    Temps de prĂ©paration : 30 m     Temps de cuisson : 13 m
Diaporama photo : Oui    SĂ©quence video : Non

Ingrédients : , , , , , , , , , , ,

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1 commentaire
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Commentaires

C’est bien une recette de chef. Parfait. Bises

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