Filet de rouget, salade de poirette, lentilles corail et olives noires, vinaigrette de betteraves rouges citronnées par Gérard Vignat

Posté par : Guide recette

| 14 avril 2010

Nom du Chef :

Gérard Vignat

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Auberge de Fond Rose (69)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Moyen

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

N/A

Temps de cuisson :

6 m

Diaporama photo :

Non

Séquence video :

Non

Ingrédients : Aneth , Betterave , Beurre , Citron , Huile d'olive , Lentilles corail , Olive noire , Poireau , Rouget-barbet , Salade

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Commentaires

Ping par Quel est la différence entre le beurre maître d’hôtel et le beurre d’escargot? | Nouveaux animaux de compagnies (NAC) le 15 avril 2010 @ 5 h 00 min

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