Filet de poulet farci à la Fourme de Montbrison par Stéphane Laurier | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

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Filet de poulet farci à la Fourme de Montbrison par Stéphane Laurier

Posté par : Guide recette

| 7 juin 2009

Nom du Chef :

Stéphane Laurier

Nb etoiles Michelin :

Note GaultMillau :

Nb. assiettes Pudlo :

Nb. etoiles Bottin gourmand :

Restaurant :

La Nouvelle (42)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

N/A

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

N/A

Temps de cuisson :

N/A

Diaporama photo :

NULL

Séquence video :

NULL

Ingrédients : Carotte , Courgette , Fourme de Montbrison , Huile d'olive , Navet , Poivre et sel , Poivron , Pollen de fleur , Poulet , Vinaigre de Xerès

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