Filet de porc au sirop d’érable par Thierry Marx

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Posté par : Guide recette

| 20 février 2010

Nom du Chef :

Thierry Marx

Nb etoiles Michelin :

Note GaultMillau :

Nb. assiettes Pudlo :

Nb. etoiles Bottin gourmand :

Restaurant :

Château Cordeillan Bages (33)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

N/A

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

30 m

Temps de cuisson :

2 h 15

Diaporama photo :

Non

Séquence video :

Non

Ingrédients : Carré de porc , Confiture d'oranges amères , Huile d'olive , Oignon rouge , Sirop d'érable , Vinaigre de Xerès

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