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Fèves à la Basquaise par Hélène Darroze

Posté par : Guide recette

| 21 août 2010

Nom du Chef :

Hélène Darroze

Nb etoiles Michelin :

Note GaultMillau :

Nb. assiettes Pudlo :

Nb. etoiles Bottin gourmand :

Restaurant :

La Salle à Manger Hélène Darroze (75)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Facile

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

25 m

Temps de cuisson :

15 m

Diaporama photo :

N/A

Séquence video :

N/A

Ingrédients : Bouillon de volaille , Fève , Graisse de canard , Oignon , Olive noire , Piment d'espelette , Poitrine fumée , Poivron rouge , Poivron vert

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