Escargot de Bourgogne, en cappuccino et émulsion d’ail rose de Lautrec par Sophie Bise

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| 1 juin 2010

Nom du Chef :

Sophie Bise

Nb etoiles Michelin :

Note GaultMillau :

Nb. assiettes Pudlo :

Nb. etoiles Bottin gourmand :

Restaurant :

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

N/A

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

2 h

Temps de cuisson :

N/A

Diaporama photo :

Oui

Séquence video :

Non

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