Entremets le passion lactée par Patrick Casula

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Posté par : Guide recette

| 10 août 2010

Nom du Chef :

Patrick Casula

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Maison Pic (26)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Difficile

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

N/A

Temps de cuisson :

16 m

Diaporama photo :

N/A

Séquence video :

N/A

Ingrédients : Beurre , Chocolat de couverture au lait , Crème , Oeuf , Purée de passion , Sucre semoule , Vanille

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