Encornet farci aux légumes et vinaigre balsamique par Vincent Jumaire

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Posté par : Guide recette

| 4 novembre 2009

Nom du Chef :

Vincent Jumaire

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

L'Escale Provençale (33)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

N/A

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

35 m

Temps de cuisson :

20 m

Diaporama photo :

Non

Séquence video :

Oui

Ingrédients : Ail , Aubergine , Carotte , Courgette , Encornet , Huile d'olive , Laurier , Oignon , Poireau , Poivre , Poivron , Poivron rouge , Salade , Sel , Thym , Tomate , Vinaigre balsamique

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