Ecume de lentilles blondes de la Planeze par Jérôme Cazanave | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

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Ecume de lentilles blondes de la Planeze par Jérôme Cazanave

Posté par : Guide recette

| 11 février 2010

Nom du Chef :

Jérôme Cazanave

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Le Jarrousset (15)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Facile

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

1 h

Temps de cuisson :

N/A

Diaporama photo :

Non

Séquence video :

Non

Ingrédients : Ail , Crème fraîche , Huile d'olive , Lait , Lentille , Lentille germée , Oignon , Pied de veau

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