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Daurade en écailles de courgettes et tempura de fleurs de courgettes par Jean-Baptiste Thiveaud
Posté par : Guide recette
| 20 novembre 2009
Nom du Chef : Jean-baptiste Thiveaud
Nb etoiles Michelin : N/A
Note GaultMillau : N/A
Nb. assiettes Pudlo : N/A
Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A
Restaurant : L'Atelier des Sens (75)
Coût par personne : N/A    Niveau de difficulté : N/A
Temps de repos : N/A    Temps de préparation : 25 m    Temps de cuisson : 15 m
Diaporama photo : Oui    Séquence video : Oui

Ingrédients : , , , , , , , , , ,

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