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Cru et cuit de champignons par Arnaud Daguin

Posté par : Guide recette

| 19 août 2010

Nom du Chef :

Arnaud Daguin

Nb etoiles Michelin :

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Facile

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

N/A

Temps de cuisson :

15 m

Diaporama photo :

N/A

Séquence video :

N/A

Ingrédients : Cèpe , Champignon de Paris , Fleur de sel , Huile d'olive , Moutarde , Persil , Piment d'espelette , Pois chiche , Roquette , Shitaké , Vinaigre de Xerès

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