Croustillants aux poires et raisins, caramel à l’orange par Jeannette Leiterer

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Posté par : Guide recette

| 26 juin 2010

Nom du Chef :

Jeannette Leiterer

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Le Manoir d'Anet (28)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Moyen

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

25 m

Temps de cuisson :

35 m

Diaporama photo :

Non

Séquence video :

Non

Ingrédients : Beurre , Jus d'orange , Pâte à filo , Poire , Quatre épices , Raisin sec , Rhum brun , Sucre en poudre

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