Cresson de l’Essonne dans une escalope de veau panée au pain d’épices par Guy Martin | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

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Cresson de l’Essonne dans une escalope de veau panée au pain d’épices par Guy Martin

Posté par : Guide recette

| 15 janvier 2012

Nom du Chef :

Guy Martin

Nb etoiles Michelin :

Note GaultMillau :

Nb. assiettes Pudlo :

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Sensing Guy Martin (75)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Facile

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

15 m

Temps de cuisson :

6 m

Diaporama photo :

N/A

Séquence video :

N/A

Ingrédients : Escalope de veau Cresson , Farine , Huile d'olive , Mimolette , Oeuf , Pain d'épice , Poivre , Sel

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