Crémeux de marrons au cacao, tuiles croustillantes à la fleur de sel par Yves Camdeborde | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

Reduction-marque.fr, toute la Mode, la déco et la high-tech en réduction

Offres de remboursements, promotions et bons de réductions sur les marques

Miss Cadeaux vous aide à trouver des idées cadeaux originales.

Clubs-de-vacances.com, les nouveautés et les promotions des clubs de vacances

7451 recettes et 1097 livres 3729 chefs 10 nouvelles recettes et 2 livres chaque jour !

Crémeux de marrons au cacao, tuiles croustillantes à la fleur de sel par Yves Camdeborde

Posté par : Guide recette

| 28 juillet 2010

Nom du Chef :

Yves Camdeborde

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Le Comptoir du Relais (75)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Non

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

N/A

Temps de cuisson :

N/A

Diaporama photo :

Non

Séquence video :

Non

Ingrédients : Beurre , Cacao , Crème de marrons , Crème fleurette , Farine , Fleur de sel , Poudre de blanc d'oeuf , Sucre roux

Accéder à la recette

Commenter la recette

Voter pour cette recette

0 vote

Partager

Commentaires

Pas encore de commentaire.

Laisser un commentaire

« Méli mélo de fromages braisés par Gérard Baud

Tartine de canard confit à l’aubergine et cumin par Christophe Cussac »

Les chefs :

Les marques :