Crème de poivron, croustillants de blettes par Jean-Luc Rabanel |
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Ingrédients : Ail , Beurre , Blette , Bouillon de volaille , Cacahuète , Cardamome , Coriandre , Echalote , Feuille de brick , Fleur de sel , Gingembre , Huile d'olive , Lait , Mascarpone , Oignon , Poireau , Poivre , Poivron , Pomme de terre , Ricotta , Sésame
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