Crème de marrons au Grand Marnier et sa mousse à la crème fouettée par Cécile Guillo

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Posté par : Guide recette

| 18 juin 2010

Nom du Chef :

Cécile Guillo

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Le Bonheur (59)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Facile

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

10 m

Temps de cuisson :

N/A

Diaporama photo :

Non

Séquence video :

Oui

Ingrédients : Cacao , Chocolat , Crème de marron , Crème fraîche liquide , Grand Marnier , Menthe

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