Craquant de Salers fruits de saison, crème légère coulis de fruits rouges aux senteurs de géranium par Jean-Michel Gouzon | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

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Craquant de Salers fruits de saison, crème légère coulis de fruits rouges aux senteurs de géranium par Jean-Michel Gouzon

Posté par : Guide recette

| 20 février 2010

Nom du Chef :

Jean-Michel Gouzon

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Le Bailliage (15)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Facile

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

30 m

Temps de cuisson :

N/A

Diaporama photo :

Non

Séquence video :

Non

Ingrédients : Biscuit , Coulis de fruit rouge , Crème chantilly , Crème pâtissière , Fruits de saison , Sirop de géranium

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