Concombres à la crème par Patrick Asfaux

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Posté par : Guide recette

| 15 décembre 2009

Nom du Chef :

Patrick Asfaux

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

N/A

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Facile

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

N/A

Temps de cuisson :

N/A

Diaporama photo :

Non

Séquence video :

Non

Ingrédients : Concombre , Crème fraîche liquide , Endive , Menthe , Poivre , Sel , Vinaigre de fleurs d'hibiscus

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1 commentaire

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Commentaires

Commentaire par chef Patrick le 20 décembre 2009 @ 18 h 45 min

bonjour
Pour une entrée plus festive
roulez des petites lichettes de saumon fumé sur chaque barquette d’endive
bonne fêtes a tous
Chef Patrick

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