Chair de crabe à l’avocat par Pascal Barbot

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Posté par : Guide recette

| 6 août 2010

Nom du Chef :

Pascal Barbot

Nb etoiles Michelin :

Note GaultMillau :

Nb. assiettes Pudlo :

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

L'Astrance (75)

Coût par personne :

4 €

Niveau de difficulté :

N/A

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

30 m

Temps de cuisson :

N/A

Diaporama photo :

Oui

Séquence video :

N/A

Ingrédients : Avocat , Chair de crabe , Ciboulette , Citron vert , Fleur de sel , Huile d'amande , Poivre , Sel fin

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