Cèpes confits en persillade par Jean-François Piège

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Posté par : Guide recette

| 9 février 2010

Nom du Chef :

Jean-François Piège

Nb etoiles Michelin :

Note GaultMillau :

Nb. assiettes Pudlo :

Nb. etoiles Bottin gourmand :

Restaurant :

Thoumieux (75)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

N/A

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

N/A

Temps de cuisson :

10 m

Diaporama photo :

Non

Séquence video :

Non

Ingrédients : Ail , Cèpe , Graisse de canard , Huile d'olive , Persil , Poivre , Sel fin

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