Archive | Plats Flux RSS de cette catégorie

Toujours pas d’idées pour votre plat principal alors qu’il vous reste tout juste vingt-quatre heures avant le jour J ? Pas de panique, voyons ensemble ce que l’on peut dénicher pour épater vos convives. De nombreuses recettes vous sont proposées : plats régionaux, plats uniques, plats des saveurs du monde, plats végétariens, plats diététiques, spécialités…, il y en a pour tous les goûts et pour toutes les bourses. Vous avez trouvé la recette qui vous convient ? Super, il ne vous reste plus qu’à passer aux fourneaux !

tajine-lapin-citron-confit-olives-

Recette de lapin : tajine de lapin au citron confit et olives

Vous avez toujours hésité à goûter la viande de lapin. Sautez le pas, vous serez agréablement surpris ! Voici une recette à la fois savoureuse et exotique pour une première dégustation.

Lire la suite
couscous-vegetarien

Recette couscous végétarien

Voyageons en Afrique du nord à la découverte d’une des spécialités du monde oriental : le couscous. Le couscous est un plat emblématique du Maghreb qui nous régale encore et toujours de ses saveurs et épices venues d’ailleurs. Je vais néanmoins ajouter ma petite patte et vous faire découvrir une nouvelle interprétation de ce plat en proposant une version végétarienne.

Lire la suite
churros-pomme-terre

Churros de pommes de terre sauce Choron de David Martin

Si vous aimez les churros, vous allez adorer ceux que le chef David Martin a proposés lors de l'opération originale organisée autour d'un foodtruck exceptionnellement installé sur l'esplanade de la Défense au cœur de Paris.

Lire la suite
lentilles-figatellu

Recette des lentilles au figatellu

Les lentilles au figatellu est une recette typiquement corse. Associant les bienfaits des lentilles à la saveur de la charcuterie corse, c'est un plat simple et parfaitement adapté aux conditions hivernales.

Lire la suite
filet-lieu-noir-salicorne

Recette du filet de lieu noir à la salicorne

Le filet de lieu noir à la salicorne associe deux produits phares du littoral centre-ouest français. Facile à préparer et saine, cette préparation typiquement locale dispose de multiples atouts.

Lire la suite