Carpaccio de langoustine, Princesse Amandine et réduction d’orange par Geoffrey Vandenhout | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

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Carpaccio de langoustine, Princesse Amandine et réduction d’orange par Geoffrey Vandenhout

Posté par : Guide recette

| 3 novembre 2011

Nom du Chef :

Geoffrey Vandenhout

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

N/A

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Facile

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

N/A

Temps de cuisson :

N/A

Diaporama photo :

N/A

Séquence video :

N/A

Ingrédients : Ail , Beurre demi-sel , Ciboulette , Farine , Fleur de sel , Langoustine , Mimolette , Oeuf , Persil , Piment d'espelette , Pomme de terre

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