Carpaccio de betteraves aux agrumes et aux amandes par Cécile Guillo

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Posté par : Guide recette

| 9 septembre 2010

Nom du Chef :

Cécile Guillo

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Le Bonheur (59)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

N/A

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

30 m

Temps de cuisson :

N/A

Diaporama photo :

Oui

Séquence video :

N/A

Ingrédients : Amande , Betterave , Ciboulette , Huile de tournesol , Orange , Pamplemousse rose , Poivre , Sel , Vinaigre de vin

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