Cannelloni tiède d’huîtres, foie gras et vermicelles au cresson par Christian Sinicropi | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

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Cannelloni tiède d’huîtres, foie gras et vermicelles au cresson par Christian Sinicropi

Posté par : Guide recette

| 26 août 2010

Nom du Chef :

Christian Sinicropi

Nb etoiles Michelin :

Note GaultMillau :

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

La Palme d'Or (06)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Moyenne

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

1 h

Temps de cuisson :

N/A

Diaporama photo :

N/A

Séquence video :

Oui

Ingrédients : Beurre , Citron , Cresson , Eau , Echalote , Farine , Foie gras , Grain de poivre , Huile d'olive , Huître , Miel , Oeuf , Parmesan , Poivre , Sel , Vermicelle , Vin blanc , Vinaigre de vin

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