Cannelloni de chanterelles au parmesan par Gérard Rabaey | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

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Cannelloni de chanterelles au parmesan par Gérard Rabaey

Posté par : Guide recette

| 15 octobre 2009

Nom du Chef :

Gérard Rabaey

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Le Pont de Brent - Suisse

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

N/A

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

N/A

Temps de cuisson :

10 m

Diaporama photo :

NULL

Séquence video :

Non

Ingrédients : Beurre , Bouillon de légumes , Chanterelle , Crème fraîche , Echalote , Epinard , Huile de noisette , Oeuf , Parmesan , Pâte à lasagne , Ricotta , Roquette , Sel , Vinaigre de Xerès

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