Cabillaud à la bière de trappiste et aux fèves par Yvan Zaplatilek

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Posté par : Guide recette

| 19 mai 2010

Nom du Chef :

Yvan Zaplatilek

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

La Maison Blanche (Tunisie)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Facile

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

15 m

Temps de cuisson :

15 m

Diaporama photo :

Non

Séquence video :

Non

Ingrédients : Beurre , Bière , Cabillaud , Fève , Fumet de poisson , Gros sel , Huile d'arachide , Huile d'olive , Poivre , Sariette , Sel fin

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