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Breton chocolat framboise par Patrick Casula

Posté par : Guide recette

| 9 août 2010

Nom du Chef :

Patrick Casula

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Maison Pic (26)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Difficile

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

N/A

Temps de cuisson :

N/A

Diaporama photo :

N/A

Séquence video :

N/A

Ingrédients : Beurre , Chocolat de couverture noir , Crème , Farine , Gélatine , Lait , Oeuf , Pâte d'amande , Pistache , Poudre à lever , Purée de framboise , Sucre glace , Sucre semoule

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