Bouillon d’artichauts émulsion persil par Yariv Berrebi | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

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Bouillon d’artichauts émulsion persil par Yariv Berrebi

Posté par : Guide recette

| 16 juin 2010

Nom du Chef :

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

N/A

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

N/A

Temps de cuisson :

1 h 1

Diaporama photo :

Non

Séquence video :

Non

Ingrédients : Ail , Artichaut , Blanc de volaille , Carotte , Citronnelle , Huile d'olive , Lécithine de soja , Oignon , Persil , Poivre , Sel

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