Boeuf « Pizza » en assiette anglaise par Didier Elena | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

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Boeuf « Pizza » en assiette anglaise par Didier Elena

Posté par : Guide recette

| 24 juin 2010

Nom du Chef :

Didier Elena

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Les Crayères (51)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Moyen

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

N/A

Temps de cuisson :

N/A

Diaporama photo :

Oui

Séquence video :

Oui

Ingrédients : Basilic , Cerfeuil , Ciboulette , Citron confit , Estragon , Huile de tournesol , Mayonnaise , Moutarde , Oeuf , Olive noire , Parmesan , Pâte feuilletée , Persil , Rumsteck , Tomate

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