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Axoa de veau par André Gaüzere

Posté par : Guide recette

| 13 mars 2010

Nom du Chef :

André Gaüzere

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Campagne Et Gourmandise (64)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

N/A

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

N/A

Temps de cuisson :

20 m

Diaporama photo :

Non

Séquence video :

Non

Ingrédients : Ail , Epaule de veau , Graisse de canard , Huile d'arachide , Oignon , Persil , Piment d'espelette , Piment d’Anglet , Pomme de terre , Sel

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