Archives de l'Auteur
Livre : Apéros dinatoires par Solveig Darrigo-Dartinet |
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Vous avez décidé d’inviter des amis et des proches pour une soirée ? La terrasse ou le jardin, c’est parfait ! Pour le budget, pas de soucis ! Mais il y a un hic ! Quel sera le menu ? Voici le livre qui va vous sauver la mise : « Apéros dinatoires ». Pour une soirée branchée et conviviale, la tendance d’aujourd’hui pour recevoir, ce sont bien sûr les apéros dînatoires !
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Sherry trifle défait par Trish Deseine |
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Ingrédients : Biscuit , Compote de cerise , Crème fleurette , Lait , Mascarpone , Oeuf , Sucre semoule
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Nage de carotte, céleri, mangue et orange par Kevin Besson |
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Ingrédients : Carotte , Céleri , Eau , Jus de citron , Mangue , Orange , Sucre semoule , Vanille
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Bar de ligne, sauce aux huîtres et asperges vertes par Patrick Barbin |
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Ingrédients : Algue , Asperge , Bar de ligne , Bourache , Ciboulette , Echalote , Fleur de sel de Guérande , Huile d'olive , Huître , Poivre , Tomate
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Livre : Sorbets et glaces à la sorbetière par Collectif |
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Ah ! C’est la belle saison ! Dans ce livre, vous trouverez de quoi vous régaler et vous rafraichir tout l’été ! A faire avec ou sans sorbetière, ces recettes sont simplissimes, succulentes et à la fois très originales. Café, chocolat, vanille, fraise, abricot…A vous de choisir ! Il suffit de suivre les conseils et les explications pour réussir du premier coup. A titre d’exemple : la crème glacée au pain d’épices, le sorbet au pamplemousse…Miam, savourez-les avec les yeux fermés ! Et ce n’est pas tout, vous aurez deux bonus. Grace à ce livre, vous apprendrez à faire des esquimaux ! Ils seront fous de joie ! Et pour ceux qui aiment les recettes insolites, des recettes salées y sont également proposées pour accompagner les entrées. Personne ne résiste à l’appel de la fraîcheur !
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Tartelette trompe-l’oeil par Christophe Adam |
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Ingrédients : Beurre , Chocolat au lait , Crème fraîche liquide , Farine , Gélatine , Lait de coco , Noix de coco , Oeuf , Poudre d'amande , Poudre de gélatine , Purée de coco , Purée de fruit de la passion , Purée de mangue , Sel , Sucre glace , Vanille
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Raviolis de boudin dans un jus de pommes et soupe de pain brulé par Jean Luc Germond |
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Ingrédients : Beurre , Boudin , Bouillon de poule , Crème fraîche liquide , Jus de pomme , Oeuf , Pain de campagne , Pâte à raviolis , Poivre , Pomme , Sel , Sucre semoule
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