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Alizé par Olivier Christien

Posté par : Guide recette

| 1 septembre 2010

Nom du Chef :

Olivier Christien

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Les Vergers Boiron (94)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Difficile

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

N/A

Temps de cuisson :

N/A

Diaporama photo :

N/A

Séquence video :

N/A

Ingrédients : Crème fleurette , Crème fouettée , Farine , Gélatine , Lait , Meringue italienne , Nougat , Oeuf , Poudre d'amande , Purée cocktail Caraïbe , Sucre glace , Sucre semoule

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