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Aïoli de morue par Hubert

Posté par : Guide recette

| 27 février 2010

Nom du Chef :

Hubert

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Bistro d'Hubert (75)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

N/A

Temps de repos :

24 h

Temps de préparation :

3 h

Temps de cuisson :

1 h

Diaporama photo :

NULL

Séquence video :

Non

Ingrédients : Ail , Chou-fleur , Courgette , Dorade , Eau , Escargot de mer , Fenouil , Grondin , Haricot vert , Huile d'olive , Laurier , Morue , Navet , Oeuf , Patate douce , Poivre , Pomme de terre , Sel , Vin blanc sec

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